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6月18日上午，由皇金管家专业机构主办，皇金管家服务联盟烹饪及餐饮专业委员会、皇金管家酒店管理公司协办，洛阳新友谊大酒店承办的2023年皇金管家服务联盟成员酒店美食参评“百家酒店 一桌宴”暨预制菜融合高质量发展论坛活动在河南洛阳举办。

洛阳市文化广电和旅游局党组成员郭金平，皇金管家创始人单平，皇金管家服务联盟副理事长、洛阳新友谊大酒店董事长崔福山等出席论坛活动；皇金管家服务联盟广东、广西、浙江、四川、江苏、安徽、山东、甘肃、新疆及河南等省份的数十家酒店近一百五十名代表参加本次活动。

据了解，2023春节全国预制菜销售额约1307.53亿，较2022年增长43.6%，市场潜力巨大，成本降低。本次论坛将围绕“如何在降低成本的同时保证酒店的品质”、“如何将酒店的菜肴与预制菜嫁接”等主题，特邀预制菜行业的大咖及企业和酒店总经理面对面探讨交流，为酒店寻找新的利润增长点，实现酒店与预制菜企业的双赢。

皇金管家服务联盟已经走过了16个年头，会员已遍布全国各省市、自治区、直辖市，共计4670多家酒店，培养了近万名专业的皇金管家，其服务理念“精细、周到、圆满、美好、优雅”已经得到业内的广泛认可和大力推广。皇金管家酒店管理公司自成立以来，致力于帮助酒店打造皇金管家服务体系，培养符合自身文化及定位的专属管家团队，服务于联盟成员酒店，为大家搭建相互交流学习的平台。（许瑞彬 李雅娟）