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村民们正在忙着收获 “特殊蔬菜”银条

大河网讯 12月12日，在洛阳市孟津区会盟镇下古村的黄河滩地里，村民们正在忙着收获 “特殊蔬菜”银条。一辆拖拉机来回穿梭，将沙土地翻新，30多名村民一字排开坐在地上，将土里露出的银条收整干净，挑拣入筐。

村民们正在忙着收获 “特殊蔬菜”银条

村民们正在忙着收获 “特殊蔬菜”银条

据介绍，银条，又名地灵、草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等，是一年生唇形科植物，叶卵圆形，根茎质地细密、嫩脆多汁、色白和味，主食地下块茎、肉质脆嫩，无纤维、可盐渍、酱制、凉拌，风味独特，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸。村民们手捧着刚从地里挖出来的新鲜、白亮、厚实的银条，丰收的喜悦溢于言表。

近年来，会盟镇下古村在优化调整农业种植结构的同时，注重与市场接轨，采取‘订单+农户’的方式，引导群众种植沙滩地银条500多亩，取得亩收入1.5万元的高效益，靠发展特色产业，鼓起村民的钱袋子，实现种植产量高效、销售渠道畅通、收入稳定增长的乡村振兴新路径。（郑占波 张宏斌/文图）